Последняя торговая марка Taco Tuesday сохранилась в этом баре на берегу Джерси. Тако Белл хочет, чтобы это исчезло.

СОМЕРС-ПОЙНТ, Нью-Джерси — Грегори Грегори — человек с множеством титулов: дедушка, ресторатор и рассказчик из Джерси-Шор, 71-летний мужчина с одинаковыми именем и фамилией.

Он поймал 985-фунтового аллигатора на говяжье легкое в качестве наживки, помог выловить 600-фунтового марлина и убил медведя с помощью всего лишь длинного лука и деревянной стрелы с расстояния менее 30 футов. Он рассказывает истории о трех местных призраках, которые предположительно посещают ресторан и бар «Грегори», бывший бордель времен Второй мировой войны, менее чем в 20 милях от Атлантик-Сити. Среди призраков - дядя по имени Эдди, покупатель, любящий суп из окуня, и вечерняя дама, которую зарезали в дни борделя.

Но больше всего он известен другим: Грегори продвигал бар как место проведения оригинального Taco Tuesday, а также первым в стране использованием фразы, зарегистрированной как торговая марка, которая превратилась в еженедельный американский культурный феномен. По оценкам Грегори, с того первого вечера вторника с тако в 1979 году в баре было подано более 2 миллионов тако, что стало традицией Сомерс-Пойнт для поколений семей и одиноких людей с ограниченным бюджетом, а также для двадцатилетних, которым нужно впитать выпивку и плохие решения.

Это традиция, которая представляет собой два тако из говяжьего фарша в твердой скорлупе с приправой для тако, салатом, помидорами и тертым сыром чеддер, которые Gregory's подает со веточкой в ​​красной корзине и продает за 3,50 доллара. И все это произошло под торговой маркой, которой Грегори, который, как ни странно, не любит тако и мексиканскую еду и не ел тако уже несколько десятилетий, владеет уже более 40 лет.

«Тако Южного Джерси — это тако Грегори», — сказал Грегори The Washington Post. «Это кулинарное наслаждение, но единственное в своем роде».

Вместе с этим восторгом приходят сомнения относительно того, что ждет впереди ритуал, который превратил Грегори в учреждение штата-сада. Будущее товарного знака Gregory's Taco Tuesday в штате Нью-Джерси теперь сталкивается с неопределенностью на фоне петиции Taco Bell в Управление по патентам и товарным знакам США в мае с просьбой аннулировать товарный знак. Компания Taco Bell, которая еженедельно обслуживает более 40 миллионов клиентов в Соединенных Штатах, утверждает, что фраза «Тако вторник» стала настолько общей, что необходимо освободить этот товарный знак, чтобы позволить любому из сотен ресторанов, баров и кантин в стране уже игнорируют торговую марку Taco Tuesday, чтобы использовать ее в своем маркетинге, не опасаясь каких-либо потенциальных судебных исков.

В июле Taco John's, сеть из Вайоминга, владеющая почти 400 ресторанами, отказалась от права на товарный знак в 49 штатах, которым она владела с 1989 года. В заявлении для The Post генеральный директор Taco Bell Марк Кинг заявил, что, хотя Сеть была в восторге от того, что Taco John's отказалась от своей торговой марки Taco Tuesday: «Мы по-прежнему привержены освобождению Taco Tuesday повсюду, в том числе в Нью-Джерси».

«Мы придерживаемся убеждения, что вторник Тако принадлежит всем, кто делает, продает, ест и празднует тако», — сказал Кинг. Представитель Taco John's не сразу ответил на просьбу о комментариях.

Юридическая инициатива Taco Bell по освобождению этого термина, включающая маркетинговую помощь великого игрока НБА и энтузиаста Taco Tuesday Леброна Джеймса, оставила Грегори последнюю торговую марку такого рода в стране, которую он назвал современной игрой «Дэвид против Сити». История Голиафа.

В ответ Taco Bell заявила, что будет предлагать клиентам бесплатные тако Doritos Locos каждый вторник до 5 сентября.

«Каждый день в Taco Bell — день тако, поэтому я не знаю, почему они должны забрать у нас Taco Tuesday», — сказал Стив Альтамуро, друг семьи и адвокат Грегори в судебном процессе против Taco Bell. «У них тако в среду, четверг, пятницу, субботу, воскресенье, что угодно. Я не знаю, чего они пытаются добиться».

Битва за товарные знаки также заставила Грегори задуматься о том, что это может означать в долгосрочной перспективе для малого бизнеса, открытого с 1946 года и провозгласившего себя местом проведения первого в стране «Тако вторника».

«Я просто хочу, чтобы все знали, что мы открыли Taco Tuesday», — сказал он.