Странный пятиугольник — лучшая форма для смешивания двух жидкостей

Лучший способ смешать две жидкости, например, молоко и кофе, — это двигать двумя пятиугольными мешалками зубчатыми движениями.

Кармела Падавик-Каллаган

2 августа 2022 г.

Две мешалки смешивают две жидкости.

Максимилиан Эггл, Университет Майнца

Вы неправильно помешивали кофе. Согласно серии симуляций, ваш инструмент для перемешивания не только должен иметь форму странного пятиугольника, но вам следует использовать два из них и перемещать их по зубчатому полукругу, прежде чем позволить вихрям, генерируемым в жидкости, сделать все остальное.

Максимилиан Эггл из Медицинского центра Университета Майнца в Германии и Питер Шмид из Университета науки и технологий имени короля Абдаллы в Саудовской Аравии использовали моделирование и алгоритм, чтобы определить форму…

Реклама