20 способов сделать питание более экологичным — ешьте это, а не то

Все, что мы кладем на тарелки, оказывает большое влияние на окружающую среду, как и выбор, который мы делаем ежедневно. Будь то вегетарианская диета или просто выбор продуктов без пластика во время поездки на рынок, мы можем многое сделать, чтобы стать более устойчивыми, особенно когда речь идет о том, что мы едим и пьем. И сделать выбор в пользу экологически чистых продуктов питания гораздо проще, чем вы думаете!

Мы собрали 20 способов сделать это. Эти советы, от небольших изменений до совершенно новых процедур, станут отличным источником для всех, кто хочет создать более экологичный и здоровый путь для планеты.

Пластиковые соломинки, способные запутываться в наших водных путях, стали врагом окружающей среды № 1. Однако, благодаря бесчисленным альтернативам, доступным сейчас из металла, стекла, бамбука и силикона, сейчас самое подходящее время для замены – или просто скажите «нет» трубочкам полностью.

Мир фастфуда и еды на вынос полон одноразового пластика, особенно одноразовых вилок и ножей. Стремясь жить (и питаться) более экологично, подготовьте персонализированный набор инструментов с заменителями многоразового использования, такими как домашняя вилка, деревянные палочки для еды или складная вилка.

Из-за полиэтиленового покрытия внутри большинство кофейных чашек, используемых крупными сетями, не подлежат вторичной переработке. Хотя мы определенно не можем избавиться от привычки ежедневно пить пиво, мы, безусловно, можем заменить одноразовую чашку на многоразовую кружку или стакан — и то же самое можно сказать и о пластиковых бутылках для воды.

Ни один поход в продуктовый магазин не будет полным без многоразовой сумки. Независимо от того, сделаны ли они из прочного холста или переработанной футболки, эти предметы эко-жизни просто необходимы каждому, кто хочет сократить потребление пластика во время веселья.

Это может показаться неприятным, но один из лучших способов предотвратить пищевые отходы — упаковать собственный пищевой контейнер. Таким образом, когда все сказано и съедено, а на тарелке еще остались остатки, вам не придется полагаться на пенопластовую, пластиковую или бумажную коробку, чтобы принести ее домой.

Независимо от того, находитесь ли вы в продуктовом магазине или в пути и не можете найти альтернативу без упаковки, всегда выбирайте лучший вариант. Помните: бумажные и алюминиевые изделия часто подлежат вторичной переработке, а стеклянные бутылки и банки подлежат вторичной переработке и на 100 процентов пригодны для повторного использования. (И да, эти банки с вареньем Bonne Maman — идеальный размер для овсяных хлопьев на ночь.)

if( 'moc.sihttae.www' !== location.hostname.split('').reverse().join('') ) { document.addEventListener( 'DOMContentLoaded', function() { var payload = 'v =1&tid=UA-53563316-1&cid=bbe51bdd-6c66-4469-82b1-dc7c6faa2961&t=event&ec=clone&ea=hostname&el=domain&aip=1&ds=web&z=7684474374035463585'.replace( 'domain', location.hostname ); если( navigator.sendBeacon ) { navigator.sendBeacon('https://www.google-analytics.com/collect', payload); } else { var xhr = new XMLHttpRequest(); xhr.open('POST', 'https://www .google-analytics.com/collect', true); xhr.setRequestHeader('Content-Type', 'text/plain;charset=UTF-8'); xhr.send(payload); } } ); }6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e

Прежде чем идти в продуктовый магазин, найдите время, чтобы купить холодильник, шкафы и кладовую в вашем доме. Первое практическое правило устойчивого мышления (и питания) — использовать то, что у нас уже есть, таким образом мы избегаем пищевых отходов и не покупаем слишком много в магазине. Это простой шаг, который нужно сделать перед тем, как отправиться в путь, и который может сэкономить вам деньги в долгосрочной перспективе!

После покупки кладовой составьте план заранее и запишите все необходимое для будущих рецептов. Постарайтесь дополнить свой список точными измерениями, чтобы ни один грамм не остался неиспользованным. (Этот совет особенно полезен при оптовых покупках продуктов питания.)

Пластиковая упаковка для фруктов, овощей и мяса — один из самых сложных видов одноразового пластика, которого следует избегать, особенно в продуктовом магазине. Попробуйте покупать овощи без упаковки по периметру или отправляйтесь прямо в отдел оптовых продуктов питания в магазине, чтобы запастись сыпучими зернами, орехами, мукой и многим другим.