Гибрид ложки и лопаточки, который может изменить способ приготовления пищи

Нам всем приходилось менять посуду при выпечке или приготовлении густого соуса или супа. И мы все знаем почему: вам нужно что-то прочное, чтобы размешать ингредиенты, поэтому вы вынимаете деревянную ложку; но затем вы обнаруживаете, что что-то прилипло к стенке кастрюли, и вам нужен скребок — используйте силиконовую лопаточку. А когда шпатель слишком мягкий, чтобы выполнить работу... что тогда?

Какой бы маленькой и конкретной ни казалась эта проблема, любой, кто проводит время на кухне, знает, что постоянно менять вещи неприятно, особенно когда это неизбежно приведет к тому, что вам придется готовить больше блюд. Так каков ответ? Как насчет инструмента, который сочетает в себе прочность и возможности зачерпывания деревянной ложки с плоским скребком лопатки? Это именно то, для чего нужен Спутл!

Ложка, созданная Jonathan's Spoons, представляет собой 12-дюймовую деревянную ложку с широким плоским краем вдоль дна, что делает ее идеальной для черпания, перемешивания и соскребания, не повреждая миски или кастрюли. Американская тестовая кухня назвала ее победителем в тесте на лучшие деревянные ложки, в котором 13 деревянных мешалок сталкивались друг с другом в серии кухонных тестов, включая приготовление соуса Болоньезе, индийского карри и теста для овсяного печенья.

В отличие от часто высмеиваемой спорки, Spootle — или, в более широком смысле (и собственно портманто), «ложка» — представляет собой комбинированную посуду, сочетающую в себе лучшие характеристики двух отдельных инструментов. Как отмечает American's Test Kitchen, добросовестная Spootle изготовлена ​​из прочной вишни (хотя другие бренды также предпочитают оливковое, ореховое или бамбуковое) и имеет коническую форму, благодаря которой ее удобно держать. (Левши и правши могут купить свою собственную специализированную версию на веб-сайте Jonathan's Spoons.) Кроме того, часть ложки достаточно глубока, чтобы ее можно было эффективно черпать, а плоский край одновременно широкий и достаточно тонкий, чтобы эффективно очищать застрявшую пищу и разбивать куски. мяса, а длинная ручка позволяет рукам пользователя держаться подальше от горячих плит.

Единственным недостатком этого инструмента, получившего одобрение таких людей, как Рэйчел Рэй и список любимых вещей Опры, является то, что он немного дорогой. Spootle продается по цене 28 долларов, хотя он изготовлен вручную в Америке и долговечен, так что, возможно, стоит потратиться на то, чтобы в следующий раз, когда вам придется выполнять тяжелую работу по перемешиванию, понадобится только один инструмент.